Blomkålsuppe på slump

IMG_4639

Lagde Blomkålsuppe uten melk på slump idag. Veldig enkelt og godt, og så fikk jeg endelig testet muligheten for å ha varme ting i blenderen som fulgte med kjøkkemaskinen.

Oppskrift:

  • 1,5 liter kokende vann med riktig mengde kyllingbuljong
  • 2 Blomkål kuttet/plukket i biter
  • En halv pakke bacon
  • Jevning
  • Ferskt brød til servering

Fremgangsmåte:

Kok opp vann og tilsett buljong. Ha blomkål oppi og kok i 15 min. Mens blomkålen koker kan du steke bacon. Når blomkålen er kokt så kjører du hele gryta i en blender, foodprosessor eller bruker stavmikser. For tykkere konsistens kok inn litt eller tilsett jevning.

Server med bacon drysset på topp, og ferskt brød ved siden av

Om du ikke gidder å lage maten selv kan du bestille denne retten fra meg på Resterant.no

PS: Brukte ikke melk pga allergi i huset men mange liker jo det. Da er det bare å erstatte noe av vannet med melk etter egen smak (vil jeg anta)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s