Tilbud på fersk seifilet på Coop Mega idag. En glimrende anledning får å få noen ekstra kilometere på kjøkkenmaskinen som jeg absolutt skulle ha all verdens tilbehør til i høst!
Brukte denne oppskriften som utgangspunkt: http://www.godfisk.no/Oppskrifter/Norge/Bestemors-fiskekaker
Kjøpte 1,5 kilo seifilet og brukte havremelk istedenfor melk og fløte siden Pigen ikke skal ha melk om dagen. Ble veldig godt. Litt mye salt kanskje.
2,3 kilo ferdig fiksekake fryst ned og klar til å gi 4 tidsklemmemiddager 🙂
One comment